Forum des perles

et oui ça vous interesse de l'essayer ?

c'est une de mes recettes preferees je precise que j'aime beaucoup tout ce qui est en sauce donc la voilà et surtout dites moi ce que vous pensez !

ingredients:
- escalopes de poulets finement decoupées en petits morceaux
- gouda
- crème
-  1 oignon
- 1/2 poivron
- 1/2 tomate
- un peu de beurre ou d'huile, sel et poivre, eventuellement bouillon de poulet

faites revenir les oignons et les poivrons, ajoutez y 5 minutes apres environ le poulet puis recouvrir et lorsque le poulet commence a être cuit ajoutez la tomate et recouvrir.

coupez le gouda en dés et faites le fondre avec le poulet lorsqu'il commence à être un peu mou vous pouvez ajoutez la crème ( fraîche, liquide, semi épaisse, voir même juste du lait peu importe ) et mélangez le tout.

si vous aimez les goût un peu plus prononcés ajoutez du bouillon de poulet en miettes sur la preparation.

laissez cuire environ 10 minutes et si la sauce n'est pas assez onctueuse, mettre dans un recipient separé un peu de farine diluée dans de l'eau que vous verserez sur la sauce pour l'épaissir.

assaisonnez voilà c'est prêt, et sur du riz c'est encore plus delicieux !