Forum des perles

Alors après avoir fait goûter ce gâteau au yaourt aux pommes marbré chocolat il a été renommer par une copine le reviens-y!!! ;-)
C'est donc une base de gâteau au yaourt mais modifié un peu et puis avec quelques petites touches TRES sympa

Ingrédients :
2 yaourt nature 0% (ou plus :-D) (gardez 1 pot)
2 pots de sucre
1 pot 1/2 de farine
1 pot 1/2 de maïzena
2 oeufs
30 grs de beurre (demi-sel ou doux = bretonne ou pas et moi pas :-D)
2 pommes (j'aime bien les fudji ou les pink lady très sucrées!)
50 grs de chocolat à pâtisserie avec 70% de chocolat
1 sachet de levure
1 cuillère à café de vanille

Préparation :

1/ Préchauffer le four à 180°C
2/ Faire fondre le beurre (1mn au micro-ondes)
3/ Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau (1mn au micro-onde) tourner pour le rendre bien onctueux
4/ Peler les pommes et les couper en fines tranches (ave l'éminceur de tupperw... c trop facile!!)
5/ Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre puis les 2 yaourts.
6/ Ajouter la farine avec la levure puis la maïzena Bien mélanger pour éviter les grumeaux
7/ Incorporez délicatement les pommes pour ne pas trop les briser
8/ Finir en ajoutant le chocolat sans trop mélanger, utiliser une fourchette (ou autre couvert) pour faire le marbré
9/ Verser dans le moule beurré (un moule à cake puisque évidemment je n'ai que ça à Paris!)
10/ Faire cuire 40 à 50 minutes à 180° (couvrir en cours si nécessaire, on aime pas le cramé!!) Quand le couteau plonger dans le gâteau ressort "sec" c'est prêt!

Et là vos amies vous disent redonnes-moi un peu du reviens-y!!!
Bon goûter! Sous le soleil un plateau de perles à proximité!
Bisous
__________________