Forum des perles

Recette offerte par Annie DES + DE 50 ANS

Le pommé de yaya


Environ 500 gr de pommes aigrelettes et fondantes,

3 verres de lait entier tiédi

2 verres de sucre

2 verres de farine

2 gros œufs

1sachet de levure

180 gr de beurre demi-sel

½ cuillerées à café de sel fin1sachet de sucre vanillé.

Mélanger sucre, sel, et œufs en battant avec un fouet, ensuite incorporer petit à petit la farine et levure, tourner avec une cuillère en bois.

Terminer par le beurre dans le lait tiédi, couper les pommes en tranche, les mettre dans la pâte.

Garnir le moule.

Préchauffer le four sur th 6 ou 200°, Faire cuire 30mn,

Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four

se mange aussi tiède.