Saint Jacques en entrée de fête
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#1 >07-12-2006 06:58:04
- bagounette
- Grand maître perleur
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bagounette
Pourquoi pas dans votre menu de fête, faire une petite entrée légère soit:
Pour 6 personnes: 18 coquilles St Jacques
200 gr de mâche
50gr de beurre
huile d'olive, sel, poivre
Lavez la salade et la disposée sur des assiettes , comme un tapis de rose .Mettre un peu d'huile d'olive, sel et poivre
Coupez les coquilles St Jacques en 2 dans le sens de l'épaisseur
Juste avant le repas, dans une poêle anti-adhésive, faite dorer le beurre, les noix de St Jacques 1mn de chaque côté. Salez avec de la fleur de sel.
Disposez sur les assiettes et verser quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Bon appétit. 
On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux
07-12-2006 06:58:04
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#2 >07-12-2006 08:37:10
- Nouch74
- Grand maître perleur
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Mmmmmmh.. Merci
#3 >07-12-2006 08:39:12
- MLF
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Réponse de MLF
Oui menu de fête sans trop de calorie. Bien sympathique de mettre des recettes pour celles qui respectent un peu leur poids. MLF
Il faut savoir apprécier les 'rigolottes' que l'on trouve sur ce forum. MLF
#4 >07-12-2006 10:01:13
- Dauphine
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Réponse de Dauphine
merci
#5 >07-12-2006 12:04:33
- bosco62
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hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
#6 >07-12-2006 15:50:24
- o_de_source
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miam j'en salive d'avance 
#7 >07-12-2006 18:21:13
- Yolande
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Réponse de Yolande
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'en salive d'avance
Yolande.
http://yolande.creation.site.voila.fr
La liberté des uns s'arrête là où commence celle des autres
#8 >07-12-2006 20:36:05
- popo
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- Date d'inscription: 03-09-2006
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