Forum des perles

- 2 Oeufs
- 2 brins de Ciboule
- 300 g de Riz basmati
- 2 cuillères à soupe de Sauce soja
- 1 tranche épaisse de Jambon blanc (200 g de jambon en dés)
- Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe d' Huile d'arachide
- 60 g de Petits pois

Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet... et égoutter le...

Lavez et ciselez la ciboule. Coupez la tranche de jambon en dés.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette.

Dans un wok (ou une casserole), faites chauffer une c. à soupe dhuile. Ajoutez les oeufs et brouillez-les pendant 5 minutes. Réservez.

Mettez le reste d'huile, le jambon, le riz égrainé.
Versez les petits pois, la ciboule, la sauce soja.
Ajoutez les oeufs brouillés.

Salez et poivrez. Remuez le tout et servez chaud.