Forum des perles

danimero a écrit:

en lisant ta recette
je m'en leche les babines
pour essayer je me sens prete
à envoyer au diable mon régime

Oh non danimero: ne craques pas maintenant attend les fêtes à la limite pour craquer mais pas maintenant !!! patience et fait comme moi tu craque pour Noêl, jour de l'an et ton anniversaire et tu arriveras à tenir bon ainsi. Fais comme moi lance toi dans les régimes salés et leche toi les babines en dégustant des bons plats de famille. MLF

donut a écrit:

Ingrédients pour deux personnes

125 gr de chocolat noir
125 gr de beurre non salé
3 oeufs
50 gr de sucre en poudre ou fin
200 gr de crème chantilly

Dans une petite casserole, cassez le chocolat en petits morceaux et faites le fondre sur feu très doux.(éventuellement avec un peu d'eau ou de lait pour ne pas qu'il colle de trop)
Hors du feu, incorporez le beurre peu à peu et le sucre.
Travaillez énergiquement la préparation avec une cuillère en bois, pour la rendre lisse et onctueuse.
Ajoutez enfin les jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige très ferme.
Garnissez un saladier ou un moule à bords hauts de papier alu.
Versez dedans la préparation.
Mettre au froid 2h au moins.
Au moment de servir, démoulez dans un plat rond.
Retirez le papier alu qui entoure et enrobez de crème chantilly.
franchement c'est délicieux

mmmh. Je la prends celle là... MErci

merci lechocolat c'est trop bon