Forum des perles

toupie · >11-08-2006 23:02:37

voilà : j'ai fait un gâteau avec une pâte à madeleine et je voulais y mettre des boulettes de nutella ava,nt la cuisson.
j'ai congelé de petits tas très plats de nutella pour qu'il ne se mélange pas à la pâte en cuisant.
j'ai verséla pâte, les tas de nutella, lapâte, etc.
au sortir du four, le nutella ne s'était pas mélangé, mais tombé au fond !!!!!! pleure pleure pleure
c'est toujours la même chose : les fruits confits, le nutella, tout tombe au fond du moule en cuisant...
qui peut m'aider ?

merci aux gourmandes tongue

Annonces · 11-08-2006 23:02:37

laren · >11-08-2006 23:04:24

tu devrais les mettres au dernier moment dans la pâte à plusieurs endroits différents voilà je peux pas t'en dire plus je ne fais que des gâteaux simples chocolat kiwi

toupie · >11-08-2006 23:07:03

d'habitude, c'est ce que je fais. j'essaierai comme tu dis la prochaine fois reflexion

laren · >11-08-2006 23:10:18

en même temps j'suis pas spécialiste confus

k2dsamia · >11-08-2006 23:16:12

alors là je peux pas te dire,depuis que je suis en vacances scolaire je cuisine moins(à part les crepes fifilles )
,je me repose alors désolée confus bikou

admin · >11-08-2006 23:17:31

toupie a écrit:
c'est toujours la même chose : les fruits confits, le nutella, tout tombe au fond du moule en cuisant...

Pour le nutella je vois pas trop mais pour les fruits dans les cakes, il faut les rouler dans la farine pour éviter qu'ils tombent au fond du moule. Ca marche bien! (Je n'ai jamais fait de cake, mais ma mere dit toujours ça, alors c'est le moment de le sortir...).

Ps: Ca pourrait peut être marcher aussi avec les boulettes de nutella congelées!

laren · >11-08-2006 23:19:06

faut toujours écouter sa maman hmm

Manuela · >11-08-2006 23:30:14

moi je savais le sucre pas la farine!

perlesdeprovence · >11-08-2006 23:37:22

et si tu retournais le plat pendant la cuisson? Les fruits secs descendraient???
Ben quoi, si y'avait pas de lois de gravité, ben ca marcherait!!

(merci laren)(elle comprendra)