Forum des perles

laren · >07-06-2008 20:27:17

il faut du chester ou du cheddar environ 250 grs par personnes
du pain de mie
du jambon
de la biere
des oeufs

couper le fromage en petit dés , moi je préfére le râper c'est plus facile , faire fondre le fromage dans une casserole en y ajoutant de la bière (pas la bouteille quand même tongue ) environ 2 cl

lorque le mélange est liquide retirer du feu

ensuite prendre un plat qui passe au four ( il existe des assiettes spéciales pour faire les welsh) y disposer un tranche de pain de mie et un bout de jambon , recouvrir le pain de mie et le jambon avec votre fromage , passer le tout au four pour que le fromage devienne un peu doré , au moment de servir ajouter un oeuf au plat , et voilà , simple rapide et bon

vous pouvez accompagner ce plat de frites et d'un tit verre de bière

Annonces · 07-06-2008 20:27:17

nefertitidunil · >07-06-2008 21:08:29

hummmmmmmmmm très très bon très bon mais c'est de quelle région de chez toi ?

laren · >07-06-2008 21:15:16

oui c'est de ma région

bihine · >07-06-2008 22:29:53

J'en ai l'eau à la bouche!!! extra

admin · >07-06-2008 22:49:17

Je connais, c'est excellent. Presque aussi bien qu'une bonne tartiflette smile

kikine2402 · >07-06-2008 23:04:34

quoi ça a l'air trop bon, merci extra

zizine · >08-06-2008 10:31:22

miam miam effectivement pas la bouteille de bière sinon y'en aura plus à boire big_smile et après ça va se transformer en une dinde au wisky lol reflexion

Merci laren pour la recette bikou

cosmos · >08-06-2008 11:06:57

miam miam mais sans la bière pour moi ! berk je n'aime pas cela la bière wink

founerie · >08-06-2008 12:49:34

oh oui c'est très très bon.... j'ai découvert ça il n'y pas très longtemps et c'est vrai un régal. Laren, je pensais que l'on imbibait le pain de bière?

kikine2402 · >08-06-2008 14:08:14

cosmos a écrit:
miam miam mais sans la bière pour moi ! berk je n'aime pas cela la bière

Même cuite avec le fromage Cosmos ?

admin · >08-06-2008 15:37:14

founerie a écrit:
oh oui c'est très très bon.... j'ai découvert ça il n'y pas très longtemps et c'est vrai un régal. Laren, je pensais que l'on imbibait le pain de bière?

Aux 3 brasseurs, à Amiens, ils le font trés bien wink

founerie · >08-06-2008 18:17:46

admin a écrit:
founerie a écrit:
oh oui c'est très très bon.... j'ai découvert ça il n'y pas très longtemps et c'est vrai un régal. Laren, je pensais que l'on imbibait le pain de bière?
Aux 3 brasseurs, à Amiens, ils le font trés bien

C'est aux 3 Brasseurs que je l'ai gouté pour la première fois mmmmmmm...........
Aussi, au Buro, en ville, il est très bon aussi.

laren · >08-06-2008 20:35:25

founerie a écrit:
oh oui c'est très très bon.... j'ai découvert ça il n'y pas très longtemps et c'est vrai un régal. Laren, je pensais que l'on imbibait le pain de bière?

pas moi en tout cas , je préfére faire fondre le fromage avec la bière , comme ça on ne sens pas le gout

crevette · >11-06-2008 20:52:55

ca m'a l'air trés bon miammmmmmmmmm MERCI

kikine2402 · >11-06-2008 20:56:01

laren a écrit:
founerie a écrit:
oh oui c'est très très bon.... j'ai découvert ça il n'y pas très longtemps et c'est vrai un régal. Laren, je pensais que l'on imbibait le pain de bière?
pas moi en tout cas , je préfére faire fondre le fromage avec la bière , comme ça on ne sens pas le gout

du fromage ou de la bière ? reflexion smile