Forum des perles

* 6 pommes (canada par exemple)
* 150 grammes de cassonnade
* 150 grammes de farine
* 125 grammes de beurre ramolli
* cannelle en poudre
* 1 sachet de crucre vanillé * jus d'un citron

Préchauffer le four à th 7
peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four, verser le jus d'un citron, la cannelle et le sucre vanillé

Dans un saladier, mélanger la faine la cassonnade
Ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumuleuse.

Emietter cette pâte au dessus des pommes pour les recouvrir
Mettre au four une bonne 1/2 heure

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille, ou caramel beurre salé.
Bon Appétit

Dernière modification par cosmos (07-06-2008 19:38:52)