Forum des perles

jewelry-bijoux · >12-01-2008 12:09:03

Cette recette je l'ai découverte il n'y a pas longtemps ms elle est extra et ça sent bon ds toute la cuisine smile

Ingrédients
Blancs de poulet, une bouteille de cidre brut, 4 échalotes, 150g de beurre, ciboulette, sel + poivre, Pâtes fraiches.

Recette

* Faire revenir le poulet au beurre dans une cocotte ou un faitout.
* Ajouter les échalotes hachées.
* Mouiller avec le cidre.
Saler et poivrer.
* Faire mijoter le tout pendant 50 à 55 minutes.
Garder le poulet au chaud (à côté).
* Faire chauffer les pâtes fraiches.
* Réduire la sauce 1/3 avec la crème et la ciboulette.
* Napper le poulet de la sauce et servir avec les pâtes fraiches.

BON APPETIT extra

Jewel

Dernière modification par jewelry-bijoux (12-01-2008 12:09:41)

Annonces · 12-01-2008 12:09:03

nefertitidunil · >12-01-2008 14:22:41

miam miam ça doit être trop bon

MLF · >12-01-2008 14:54:55

Hum : il faudra que je le fasse. Merci.

faty95 · >12-01-2008 15:14:30

merci pour la recette wink
du cidre ce n'est pas de l'alcool c'est bien ça???

MLF · >12-01-2008 15:55:26

faty95 a écrit:
merci pour la recette
du cidre ce n'est pas de l'alcool c'est bien ça???

Eh bien si Faty c'est alcoolisé !!!!! mais tu dois bien pouvoir trouver du cidre sans alcool Non ? Attend je cherche ....

Entre autre voilà la réponse : cidre sans alcool
http://www.ciao.fr/Brut_de_pomme__Avis_101921 smile

Dernière modification par MLF (12-01-2008 15:58:12)

annamorphosee · >12-01-2008 16:58:50

sympa cette recette, merci

faty95 · >12-01-2008 19:44:59

merci MLF mais ça va pas changer le gout du poulet??? reflexion

saltarella · >12-01-2008 19:47:57

extra Merci pour cette recette wink

crevette · >12-01-2008 23:34:14

faty95 a écrit:
merci pour la recette
du cidre ce n'est pas de l'alcool c'est bien ça???

OUI faty je te l'ai déjà dit et en plus oui c'est trés bon parole d'une NORMANDE tongue

faty95 · >13-01-2008 10:42:48

crevette a écrit:
faty95 a écrit:
merci pour la recette
du cidre ce n'est pas de l'alcool c'est bien ça???
OUI faty je te l'ai déjà dit et en plus oui c'est trés bon parole d'une NORMANDE

ah bon quoi quand ça ,me souviens plus moi confus

crevette · >13-01-2008 11:27:11

faty95 a écrit:
crevette a écrit:
faty95 a écrit:
merci pour la recette
du cidre ce n'est pas de l'alcool c'est bien ça???
OUI faty je te l'ai déjà dit et en plus oui c'est trés bon parole d'une NORMANDE
ah bon quand ça ,me souviens plus moi

C'était au bistrot un soir big_smile , FATY il va falloir que tu manges plus de poisson c'est bon pour la mémoire tongue "Le cidre c'est un alcool de pomme pétillant"