Forum des perles

crevette · >23-12-2007 13:20:40

Une entrée de fêtes

INGREDIENTS

6 huitres
3 belles échalottes
1 verre de cidre
4 cuillére à soupe de créme "style fleurette"
sel et poivre

Vider l'eau des huitres.
Dans une poéle faire revenir L'échalotte
Ensuite verser le cidre
Laisser évaporer
Ajouter la créme fraîche
Laisser bouillir pour faire épaissir la créme
Mettre la sauce dans les huitres vidées
Mettre au four en position gril 5 min voir 10 min
Pour faire gratiner le dessus des huîtres

Régalez-vous bikou

PS pour celles qui aime pas le cidre, ca peut être remplacé par du mousseux ou du champagne

Dernière modification par crevette (23-12-2007 13:24:03)

Annonces · 23-12-2007 13:20:40

annamorphosee · >23-12-2007 15:11:41

merci pour cette recette mais je déteste les huitres confus

crevette · >23-12-2007 16:05:16

annamorphosee a écrit:
merci pour cette recette mais je déteste les huitres

Eh bien souvent les personnes qui aiment pas les huitres crus aime bien quand elles sont chaude car c'est différent. smile

kikine2402 · >23-12-2007 17:29:18

annamorphosee a écrit:
merci pour cette recette mais je déteste les huitres

Je copite je n'aime pas ça confus alors chaude yikes quoi

Merci tout de même pour ta recette wink

B.D · >23-12-2007 17:40:09

kikine2402 a écrit:
annamorphosee a écrit:
merci pour cette recette mais je déteste les huitres
Je copite je n'aime pas ça alors chaude

Merci tout de même pour ta recette

Recopite. confus

Même chaude, je ne les aime pas. Petite, J'ai eu une intoxication par les huitres et depuis.... zarb

Pas de chance avec te huitres. big_smile

Allez courage, il y a bien quelqu'un qui aime les huitres sur ce forum. Elles ne peuvent pas toutes n'aimer que les perles. lol

crevette · >23-12-2007 17:49:38

B.D a écrit:
kikine2402 a écrit:
annamorphosee a écrit:
merci pour cette recette mais je déteste les huitres
Je copite je n'aime pas ça alors chaude

Merci tout de même pour ta recette
Recopite.

Même chaude, je ne les aime pas. Petite, J'ai eu une intoxication par les huitres et depuis....

Pas de chance avec te huitres.

Allez courage, il y a bien quelqu'un qui aime les huitres sur ce forum. Elles ne peuvent pas toutes n'aimer que les perles.

extra lol lol lol

kikine2402 · >23-12-2007 18:27:01

B.D a écrit:
kikine2402 a écrit:
annamorphosee a écrit:
merci pour cette recette mais je déteste les huitres
Je copite je n'aime pas ça alors chaude

Merci tout de même pour ta recette
Recopite.

Même chaude, je ne les aime pas. Petite, J'ai eu une intoxication par les huitres et depuis....

Pas de chance avec te huitres.

Allez courage, il y a bien quelqu'un qui aime les huitres sur ce forum. Elles ne peuvent pas toutes n'aimer que les perles.

extra lol lol

MLF · >24-12-2007 14:43:19

merci Crevette cela à l' air très bon et je compte en faire quand je me retrouverais en tête à tête avec mon Mari. smile

evelyne · >28-12-2007 13:58:28

Je n'en ai mangé qu'une seule fois. Je devrais même plutôt dire "gobé". J'étais assise à côté de mon patron lors d'un dîner du personnel et il me demande si j'aime les huîtres. Je lui réponds que non. Et il insiste en me demandant: Tu en as déjà goûté. Et moi de répondre: non, j'aime pas ça (en fait rien que l'aspect me dégoûte déjà). Bref, je n'ai pas eu le choix, il en a salé et poivré une et je n'ai plus eu qu'à ouvrir la bouche. Je n'ai jamais remis ça depuis ptdr ptdr

kikine2402 · >28-12-2007 14:20:54

evelyne a écrit:
Je n'en ai mangé qu'une seule fois. Je devrais même plutôt dire "gobé". J'étais assise à côté de mon patron lors d'un dîner du personnel et il me demande si j'aime les huîtres. Je lui réponds que non. Et il insiste en me demandant: Tu en as déjà goûté. Et moi de répondre: non, j'aime pas ça (en fait rien que l'aspect me dégoûte déjà). Bref, je n'ai pas eu le choix, il en a salé et poivré une et je n'ai plus eu qu'à ouvrir la bouche. Je n'ai jamais remis ça depuis

Tu m'as bien fait rire avec ton histoire lol lol extra

crevette · >28-12-2007 14:23:04

evelyne a écrit:
Je n'en ai mangé qu'une seule fois. Je devrais même plutôt dire "gobé". J'étais assise à côté de mon patron lors d'un dîner du personnel et il me demande si j'aime les huîtres. Je lui réponds que non. Et il insiste en me demandant: Tu en as déjà goûté. Et moi de répondre: non, j'aime pas ça (en fait rien que l'aspect me dégoûte déjà). Bref, je n'ai pas eu le choix, il en a salé et poivré une et je n'ai plus eu qu'à ouvrir la bouche. Je n'ai jamais remis ça depuis

Rien a voir avec des huîtres cru, mon chéri les aime pas crus et il déteste le poisson "trés délicat l'HOMME" mad , mais chaude il adore extra . Il faut avoir le courage de goûter chaude. big_smile
bikou

saltarella · >28-12-2007 14:35:11

Merci Crevette, j'aime les huitres crues et je n'ai jamais gouté chaudes donc je vais tester ta recette wink

une fille ange · >31-12-2007 14:14:28

coucou

Miam moi j'adore les huitres!!! Et oui c'est moi qui aime beaucoup!!
Ah mon copain m'a parlé d'huitre chaud quand il était avec sa grand famille!!! Je crois c'est ta recette qui me parle, je lui dirai tout à l'heure, pour l'instant il dort lol

J'ai hâte de les goûter!!!
Mais j'ai une question!!!
Les huitres coûtent combien et par kilo ou par le nombre???
Car je n'ai jamais acheté moi-même, et c'est souvent les autres qui achètent!!!
Merci bikou

B.D · >31-12-2007 15:04:51

confus J'en achète jamais.

crevette · >31-12-2007 15:19:22

une fille ange a écrit:

Miam moi j'adore les huitres!!! Et oui c'est moi qui aime beaucoup!!
Ah mon copain m'a parlé d'huitre chaud quand il était avec sa grand famille!!! Je crois c'est ta recette qui me parle, je lui dirai tout à l'heure, pour l'instant il dort

J'ai hâte de les goûter!!!
Mais j'ai une question!!!
Les huitres coûtent combien et par kilo ou par le nombre???
Car je n'ai jamais acheté moi-même, et c'est souvent les autres qui achètent!!!
Merci

Il y a tous les prix cà depend, il faut voir. smile