Forum des perles

Chocolat des neiges…

.1dl lait
.50 gr de beurre
.50 gr de sucre
.100 gr de chocolat (tablette au choix noir ou au lait)
.100 gr de boudoir écrasé
.100 gr de noix de coco (partager en deux)


J’ai tout d’abord mixé les boudoirs…
Dans une casserole, sur feu doux, j’ai mis le lait le beurre, le sucre, j’ai mélangé…
Ensuite j’ajoute le chocolat coupé en morceaux….
J’ajoute 50 gr de noix de coco (je garde le reste pour rouler les petites boules)
J’ajoute les boudoirs écrasés…
Et là je n’ai pas pu m’en empêcher mon doigt à glisser dedans, vous me contredirez pas si je vous dis qu’il est très important de gouter, on ne sait jamais dès fois qu’il manquerait quelque chose….
C’était déjà bien bon comme ça mais ce n’est pas fini, il faut le faire refroidir et mettre au frais pour que le mélange durcisse un peu (environ 30 mn à 1h)
Dans une assiette mettre le reste de noix de coco
Former des petites boules avec la pate et les rouler dans la noix de coco

environ 30 boules (les faire petite)


Super bon et vite fait à manger toute l'année !!!!!!!

Dernière modification par josiane (13-11-2007 17:23:15)