Forum des perles

Yaya · >13-10-2007 10:40:57

Alors la, ce forum a tout bon! les perles, et la cuisine, mes deux passions!

Si un jour vous avez besoin d'idées pour recevoir des amis et ne pas passer la soirée dans la cuisine, faites moi signe, j'ai plein de petits trucs smile

Pour le moment, je vous fait part d'une de mes recettes préférées quand je n'ai pas tellement le temps de cuisiner, et doudou adore big_smile comme on a des gouts différents lui et moi je pense que sa veut dire que sa peut plaire a tout le monde!

Ingrédients:
*Blancs de poulet
*Curry
*2 Oignons
*Ail
*Sel,Poivre
*1 tomate
*1 brique de lait de coco
*Riz rond

Hachez les oignons et l'ail, et faites revenir le tout dans une cocotte, en ajoutant du curry.
Une fois les oignons roussis, laisser de coté, et faire revenir dans la cocotte les blancs de poulet ainsi que la tomate.
Remettre le tout dans la cocotte, et ajouter la brique de lait de coco ainsi que du curry.
Puis, ajouter le riz rond a raison de un verre de demie d'eau pour un verre de riz.
Laisser cuire le tout une quinzaine de minutes, en remuant souvent pour ne pas que le riz accroche.
Salez, poivrez

Bon appétit!! big_smile

smile

Annonces · 13-10-2007 10:40:57

founerie · >13-10-2007 10:48:24

j'ai déjà vu cette recette. Mais j'ose pas la faire car j'a peur que q la noix de coco l'emporte... et que ce soit trop écoeurant??

Yaya · >13-10-2007 10:53:53

Et bien écoutes, moi qui n'aime pas les mélanges sucré salé, j'adore ce plat!
Mais je ne vais pas te dire qu'on ne sent pas la noix de coco.
C'est en effet ce qu'on sent le plus, mais avec le curry sa atténue et sa se mélange vraiment bien.
Ceci dit, après tout est une affaire de goûts.

founerie · >13-10-2007 10:56:53

j'aime le sucré-salé mais j'esquivais les recettes asiatiques avec lait de coco.
Je pense que je vais tenter un jour....

founerie · >13-10-2007 10:58:00

D'ailleurs, dans 3 semaines j'ai 11 personnes, je recherche un plat unique qui sort un peu de l'ordinaire. Aurais-tu des suggetions?

Yaya · >13-10-2007 11:07:19

11personnes! et ben! journée cuisine! ptdr

ce que je fais souvent en entrée et qui plaît parce que tout le onde ne connait pas c'est du caviar d'aubergines.
C'est super bon, et pas très compliqué a faire; et tu proposes ca avec des cressins.
Pour ce qui est du plat je vais creuser un peu ma petite tete, pour te trouver quelque chose de bien smile

Yaya · >13-10-2007 11:08:20

Et si tu veux une idée dessert, j'ai une recette de tiramisu a la cerise qui a l'air très originale.

founerie · >13-10-2007 11:11:37

arf j'aime pas aubergines.
mais j'ai trouvé 1 recette pour entrée "chaussons aux bigorneaux". Simple et originale aussi.

Yaya · >13-10-2007 11:15:58

Et moi qui n'aime pas les bigorneaux ptdr

On est mal! tongue

founerie · >13-10-2007 11:16:46

lol lol lol
zarb zarb zarb

Yaya · >13-10-2007 11:17:47

Mais je vais bien finir par te trouver un truc sympa pour le plat! tongue

founerie · >13-10-2007 11:27:48

bikou bikou ce serait gentil

founerie · >13-10-2007 11:28:32

j'avais pensé à un dérivé de la paella, sais pas si ca existe....

Yaya · >13-10-2007 11:34:18

Moi, la mamie de mon copain est espagnole et elle fait un truc qui ressemble a la paella.
C'est pas de la vraie paella puisque le riz n'est pas coloré et que sa n'a pas tout a fait le meme goût mais sa s'en rapproche quand meme.