Forum des perles

josiane · >30-07-2007 10:48:41

Préparation : 25 mn | Cuisson : 45 mn | Difficulté : Facile

Pour 6 personnes

Pour le gâteau :
300 g de carottes râpées
250 g d'amandes en poudre (2 sachets)
4 oeufs
200 g de sucre
60 g de farine
le zeste et le jus d'un demi citron
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
du beurre pour le moule

Le glaçage :
1 cuillère à soupe de jus de citron
150 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf

1 Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher et râper les carottes, de façon à en obtenir 300 g.

2 Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter un à un le zeste, le jus du demi-citron, les carottes râpées, l'amande en poudre, la farine, le sel et la levure.
Mélanger bien entre chaque ingrédient.

3 Battre les blancs en neige bien ferme.
Les incorporer délicatement à la pâte.

4 Beurrer et fariner un moule à manqué.
Verser la préparation et faire cuire 40 à 50 minutes (selon le four).

5 Quand le gâteau est cuit, le sortir du four, le laisser refroidir et le démouler.

6 Le glaçage :
Mélanger le jus de citron, le sucre glace et le blanc d'oeuf.
Etaler sur le gâteau et laisser sécher.

Pour finir... Le gâteau se conserve 2 à 3 jours.
Le glaçage est facultatif mais le gâteau est bien meilleur avec et il ne s'en conservera que mieux.
Si votre glaçage est trop liquide, mettez-le au réfrigérateur afin qu'il durcisse un peu.

Annonces · 30-07-2007 10:48:41

Dauphine · >30-07-2007 11:29:22

merci pour la recette

B.D · >30-07-2007 17:18:12

Pourquoi tu nous donnes une recette aux carottes?
Pour nous aider à bronzer ou pour nous rendre aimables ? reflexion wink big_smile

En tout cas , merci. bikou

josiane · >30-07-2007 17:40:37

B.D a écrit:
Pourquoi tu nous donnes une recette aux carottes?
Pour nous aider à bronzer ou pour nous rendre aimables ?

En tout cas , merci.

un ti peux des deux fifilles

topoline · >30-07-2007 18:44:48

josiane a écrit:
B.D a écrit:
Pourquoi tu nous donnes une recette aux carottes?
Pour nous aider à bronzer ou pour nous rendre aimables ?

En tout cas , merci.
un ti peux des deux

il va en falloir des carottes... ptdr ptdr

B.D · >30-07-2007 18:51:41

oui surtout, que nous sommes plus de 3000 forumeuses. Il va falloir un champ entier de carottes. zarb

babiche · >30-07-2007 19:09:16

B.D a écrit:
oui surtout, que nous sommes plus de 3000 forumeuses. Il va falloir un champ entier de carottes.

lol lol lol

marif91 · >30-07-2007 19:25:52

Merci pour la recette et pour les traits d'humour qui suivent .

Remarquez, que moi, j'ai pas le droit au soleil, donc les carottes me feront prendre un peu de couleur et l'amabilité, je suis sûre que certaines doivent se dire qu'il m'en faut absolument. ptdr ptdr ptdr
Ceci étant,
petit 1 : rien de prouvé sur l'effet caractériel de la carotte
petit 2 : je suis très aimable mais avec les gens aimables, disons que ce que je vis en ce moment m'a rendu moins Co.co... gentille poire.

En tout cas, cette recette a l'air délicieuse et je vais la noter pour la rentrée.

B.D · >30-07-2007 19:35:02

Moi non plus, pas le droit au soleil.
Ben marif, on peut se serrer la main. Je suis gentille avec les gens aimables, pour les c.., je les laisse à leur conn..... hmm
Mais je dois dire que sur le forum, elles sont plutôt sympas les forumeuses. bikou bikou

josiane · >30-07-2007 19:35:14

marif91 a écrit:
Merci pour la recette et pour les traits d'humour qui suivent .

Remarquez, que moi, j'ai pas le droit au soleil, donc les carottes me feront prendre un peu de couleur et l'amabilité, je suis sûre que certaines doivent se dire qu'il m'en faut absolument.
Ceci étant,
petit 1 : rien de prouvé sur l'effet caractériel de la carotte
petit 2 : je suis très aimable mais avec les gens aimables, disons que ce que je vis en ce moment m'a rendu moins Co.co... gentille poire.

En tout cas, cette recette a l'air délicieuse et je vais la noter pour la rentrée.

fait pas attention aux bêtises !!!!!!

ce gâteau est vraiment très bon et si tu ne dis rien ,personne ne devine que se sont des carottes car les amandes couvrent le goût