Forum des perles

ml · >23-06-2007 10:42:27

jeudi soir on a fêté l anniversaire d une copine et j avais fais des truffes au chocolats! tout le monde s est jeté dessus en me disant qu'elles etaient bonnes!
apres coup je leur ai dit que c etait une recettes Weight Watchers, ils etaient tous étonnés!
je suis tres contente car elles etaient vraiment bonnes, elles ont plu et en plus j ai pu en manger quelques unes! tongue MMMMMMMMMMMMMiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaMMMMMMMMMMM

Annonces · 23-06-2007 10:42:27

topoline · >23-06-2007 11:35:47

et t'as fais comment au juste, si tu peux le dire. parceque moi je suis au regime et je ne peux pas me passer d'un carré de chocolat par jour confus alors si je peux changer un peu ce serait chouette merci

ml · >23-06-2007 11:45:51

pour environ 30 ("grosses") truffes
- 2 jaunes d'oeuf
- 50 gr d'edulcorant en poudre
- 160 gr de poudre de cacao non sucré
- 150 gr de matiere grasse a 25%

mettre le tout dans un mixeur pour obtenit une pate compacte

- sur la recette il est dit de prendre 50 gr de cacao en poudre non sucré pour y rouler les truffes mais pour commencer 20 gr c est mieux! (j en avais mis 50 et il m en est resté beaucoup)

formé une truffe a l aide d une petite cuillere puis la rouler dans le cacao disposé sur un plan de travail (je conseille de le mettre dans un plateau)

- disposer les truffes dans un plat et mettre un frigo pendant 1h

et voila, vous pouvez deguster de bonnes truffes qui ne font pas trop grossir mais n en abuser pas quand meme! tongue