Forum des perles

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#1  >28-06-2015 12:01:48

Coco
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Coco

La saison des tomates démarre, profitons-en pour les consommer autrement. Il vous faut quelques tomates, 3 gousses d'ail, de la coriandre fraîche ou surgelée, du cumin, le jus d'un demi citron, sel.

Eplucher les tomates et les épépiner. Couper la chair en dés (gros ou petits, comme vous voulez). Saler. Arroser de citron. Ajouter les gousses d'ail écrasées. Ajouter un petit bouquet de coriandre préalablement ciselé (ou poudrer généreusement de coriandre surgelé), poudrer légèrement de cumin et saler. A consommer frais.

Vous pourrez ajouter un filet de vinaigre si vous le souhaitez.

Essayer, c'est l'adopter, vous verrez !



 

#2  >28-06-2015 16:41:57

SOSO67
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#3  >29-06-2015 05:02:18

kliogis
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Réponse de kliogis

merci Coco, je testerai quand mes tomates seront prêtes (c'est plus long dans ma région)  big_smile

 

#4  >29-06-2015 23:55:14

chevy55
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Merci Coco  bikou


Que la vie te protège mon "loulou"....
 

#5  >05-07-2015 11:29:25

saltarella
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extra Merci pour cette recette Coco ! wink  bikou


De deux choses lune, l'autre c'est le soleil
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