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• Cherche Recette Galette Des Rois A La Creme De Marrons
  Qui pourrait m'aider à trouver une recette de galette à la créme de marrons (mon boulanger en fait et c'est un vrai délice, autant que celle aux poires-chocolat) ?:bikou:
  
  
• Galette des rois
  250 gr de poudre d'amandes 200g de beurre 250g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 4 d'oeufs (3 pour le mélange et 1 jaune pour dorer le gateau) 2 cuillères a soupe de rhum 2 pâtes feuilletées Séparer les 3 blancs des jaunes d'oeufs. Incorporer aux blancs la poudre d'amande, puis sucres, rhum et jaunes d'oeufs. Finir en ajoutant le beurre manié. Etaler une pâte feuilletée. Déposer le mélange. N'oubliez pas la fève! Badigeonner d'eau tout le tour de la pâte feuilletée pour coller la 2eme. Poser ainsi votre 2eme pâte feuilletée, coller la sur la 1ere avec de l'eau. Faites des petits boudins tout autour avec la pâte pour que l'interieur ne sorte pas. faire des stries au couteau et badigeonnez de jaune d'oeuf pour dorer la galette. Cuire si possible dans un plat rond a bords hauts (style plat a tarte) si jamais ca deborde, y'en n'a pas plein le four :zarb: Dès que le dessus est bien doré et gonflé, sortez du four! Un régal. Après en avoir fait et refait et re re fait, je mets un peu moins de beurre et de sucre, ainsi, elle est moins ecoeurante. Bon appétit! Et n'oubliez pas de fabriquer une couronne pour les plus petits! Quoique vu que c'est pour le nouvel an, les grands ayant bu un petit coup seront ravis de porter la couronne :ptdr
  
  
• galette des rois
  pour celle qui ne l'auraient pas vue sur mon blog :D un peu de pub en passant :lol: :lol: :lol: pour les gourmandes !!! galette poires chocolat mais ceci est une autre recette :D :lol: :lol: :lol:
  
  
• Galette des rois à la crème de marrons
  Galette des rois cévenole à la crème de marrons Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées - 1 oeuf + 1 jaune - 100 g de beurre ramolli au micro-ondes - 100 g de sucre - 125 g de poudre d'amandes - 1 petite boîte de crème de marrons (100 g) - 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère - 1 cuillère à soupe de farine - fève et couronne Préparation : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Mélanger : le beurre mou + le sucre + la poudre d'amandes + la crème de marron + la farine + l'extrait d'amande amère + 1 oeuf. Etaler le 1er disque de pâte feuilletée sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé; la piquer avec une fourchette. Etaler la préparation jusqu'à 1,5 cm du bord, glisser la fève dedans, et mouiller le bord de la pâte. Poser dessus le 2ème disque de pâte et souder les 2 pâtes ensemble, sur le pourtour avec les doigts. Dessiner des rayures sur le dessus avec la pointe du couteau, sans percer la pâte ! Avec un pinceau, badigeonner le dessus avec un mélange de jaune d'oeuf sucré. Mettre au four pendant environ 25 min (à suveiller !).
  
  
• Cherche bonne recette couscous
  Vendredi c'est couscous! J'en n'ai jamais fait (à part le couscous Garbit, qui paraît-il est comme la bas, mais qui ne donne pas vraiment envie d'aller la bas)... C'est facile de trouver des recettes sur internet, mais elles sont trés variées, et j'aimerais une bonne recette qui a fait ses preuves, et qui serait idéalement plutôt simple à réaliser. Merci :)
  
  
• Galette au camembert
  
  
  
• galette aux poires et au chocolat
  Ingrédients (6 personnes) 400 gr de pâte feuilletée (ou deux pâtes feuilletées) 3 poires 1 jaune d’œuf Pour le sirop de cuisson des poires 200 gr de sucre en morceaux 1 gousse de vanille Pour la crème au chocolat 100 gr de chocolat noir 100 gr d’amandes en poudre 100 gr de sucre glace 100 gr de beurre 2 jaunes d’œufs 2 sachets de sucre vanillé Préparez le sirop de cuisson des poires, versez 50 cl d’eau dans une casserole, ajoutez le sucre en morceaux et la gousse de vanille fendue en deux, amenez à ébullition, laissez frémir environ 10 mn. Pelez les poires, coupez les en quatre et éliminer les cœurs et les pépins, plongez ces quartiers de poires dans le sirop et laissez les pocher 15mn. Égouttez-les. Pendant ce temps, préparez la crème au chocolat Cassez le chocolat en morceaux .mettez le dans une casserole avec le beurre divisé en noisette. Faites fondre au bain marie sur feu doux. Mélangez la préparation pour qu’elle soit bien lisse, laissez refroidir à température ambiante. Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre glace, le sucre vanillé, et le mélange chocolat, beurre refroidi, ajoutez ensuite les amandes en poudre. Préchauffez le four à 210°th 7 découpez la pâte feuilletée en deux part égales. Étalez ces parts en deux disques de 25cm de diamètre. Posez l’un des disques sur une plaque à pâtisserie étalez dessus la crème au chocolat jusqu’à 2cm du bord, disposez en étoile les quartiers de poires Badigeonnez le bord de la pâte de jaune d’œuf battu avec un peu d’eau, posez par-dessus le second disque de pâte et soudez les deux disques, étalez le reste du jaune d’œuf battu sur la surface de la galette. Avec la pointe d’un couteau dessinez des quadrillages. Enfournez pour 30 mn, laissez reposer 5mndans le four éteint, dégustez chaud ou tiède
  
  
• Création de petite galette de pain ronde à ma façon , idée du jour !
  Et encore une petit idée , hi hi hi Je me suis basés sur ma recette de fougasse et voila se que cela à donné Pour une fougasse de 500g 150ml d'eau à température ambiante 2 cuillerées à soupe d'huile ( de pépin de raisin de noix , d'olive au choix) 1 sachez de levure de boulangé 250g de Farine T55 5g de sel fin 2 grosses cuillères à soupe de persille iofilisé 1 bonne pincé de paprika pour la couleur Versez tout les ingrédient dans l'ordre dans votre machine à pain , choisissez le programme pâte à levée . Une foi le programme terminé , fariné votre plan de travail , formé un boudin que vous couperez en 6 partit égale . Prenez chaque petit morceau de pâte et étalé en petit rond , que vous déposerai sur une feuille de cuisson . Enfourné et laisser levé 15min four éteint ( moi j'allume le four au minimum pour que la pâte monte plus), puis faite cuire 12min environ à 220°C th8 ! Une foi tiédi ouvré les sur le coté sur une moitié et fourré les à votre guise de viande , de thon avec crudité , de terrine ... J'ai desidé de les remplire de salade , oeufs , mayonaise , cornifon , tomate et thon .
  
  
• recette du bonheur
  COMMENT RESTER JEUNE ... . 1. Au diable les chiffres superflus... Y compris âge, poids et taille. Laissez les médecins s'en préoccuper. C'est à ça que vous les payez. 2. Ne gardez que vos amis joyeux Les râleurs vous dépriment. (Gardez ça en tête si vous êtes l'un d'eux!) 3. Continuez à apprendre: Apprenez toujours plus sur les ordinateurs, les travaux manuels, le jardinage, qu'importe. Ne laissez jamais votre cerveau au repos. 'Un esprit vacant est l'atelier du diable.' Et le diable s'appelle Alzheimer! 4. Appréciez les choses simples 5. Riez souvent, longtemps et fort. Riez jusqu'à avoir le souffle coupé. Et si vous avez un ami qui vous fait rire, passez des heures et des heures avec elle/lui! 6. En cas de larmes: Souffrez, faites votre deuil et avancez. La seule personne qui est avec vous pour la vie, c'est vous. VIVEZ pendant que vous êtes en vie! 7. Entourez-vous de ce que vous adorez: Que ce soit famille, animaux domestiques, souvenirs, musique, plantes, hobbies, qu'importe. Votre maison est votre refuge. 8. Chérissez votre santé. Si elle est bonne, préservez-la. Si elle est instable, améliorez-la. Si cela dépasse vos forces, trouvez de l'aide. 9. Ne fréquentez pas les endroits où vous vous sentez mal. Faites plutôt les magasins, partez à l'étranger, mais nulle part où vous vous sentez coupable. 10. Dites aux gens que vous aimez que vous les aimez - à chaque occasion.
  
  
• Recette Punch Antillais
  Je suis à la recherche de la recette du Punch, je suis allée sur Marmiton, mais il y en a beaucoup de trop. Je ne sais quelle choisir :cheveux: C'est pour feter les 17 ans de ma fille cadette Allison, nous serons 15. merci
  
  
• La recette de la dinde au whisky
  je la connaisai, elle est trop bonne !!!!!! :bravo:
  
  
• Besoin de suggestion recette
  Bonjour !! Moi je voudrais recevoir des amis pour un souper et je suis plutôt limité par mes goûts difficiles et mes talents de cuisinière pathétique (mais je m’assume). J’avais penser faire des poitrine de poulet, mais j’aimerais avoir une recette pas trop difficile, mais amis mangent de tout alors il n’y a pas trop de restrictions sur ce plan mis a par les oignon je supporte pas d’en voir !! (hi hi hi) Pour moi il suffira de faire cuire une poitrine à part !! Donc j’aimerais bien quelque choses de simples quand même et avec quoi servir cela et si vous avez des suggestion de dessert pour accompagner la suite du repas je les prend aussi … Merci :D :D :D
  
  
• Recette Du Poulet Au Whisky
  Acheter un poulet d'environ 1,200 kg et une bouteille de whisky. Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des bardes de lard. Vérifier que vous avez un tube de mayonnaise, on ne sait jamais. Barder le poulet, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. Préchauffer le four à température moyenne ( 220°C ou thermostat 5) pendant 10 minutes. Se verser un verre de whisky et le boire. Mettre le poulet au four dans un plat de cuisson approprié Se verser un verre de whisky et le boire. Renouveler cette dernière opération. Après un quart beurre, fourrer l'ouvrir pour surbeiller la buisson du coulet. Brendre la vouteille de biscuit et s'envoynet une bonne rasade. Après un tard . un far t'heure... abrès un moment quoi, dituber jusqu'au bour. Oufrir la borte, reburner, revourner...mettre le noulet dans l'aurte sens. S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 2 ou 3 verts de ouisti. Buire, tuire, cuire le loulet bandant une deni-heure. Et hop ! 3 berres de blus. Se rebercer une bonne voulée de poulet... non de visky. Rabasser le loulet (qu'est tombu bar terre), l'ettuyer et le voutre sur un blat. Se béter la fihure cause du gras sur le barrelage de la buisine. Ne pas essayer de se reveler. Déciver qu'on est bien par derre et binir la mouteille de misky. Blus tard, ramber jusqu'au lit, dorbir ze qui reste de la muit. Le lendemain matin, prendre un Alka Seltzeir, manger le poulet froid avec de la mayonnaise en tube et nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine.
  
  
• Recette Sauce tomate à la Gillou
  Voici une base de sauce tomate que je prépare toujours, je n'aime pas trop les sauces tomates préparées du commerce, c'est vite fait et elle me sert pour beaucoup de chose : pizza, pâte bolognaise, tartines campagnardes... - Délayer une boite de concentré de tomate avec de l'eau jusqu'à ce que vous ayez la liquidité souhaitée, - Ajouter sel, poivre, moutarde, thym, persil en poudre, un peu d'ail en poudre, un peu de sucre en poudre (pour atténuer l'amertume du concentré de tomate), un peu de beurre et un peu de Worcestershire Sauce et un peu d'échalottes finement coupées. - Laisser sur feu doux pendant que vous ajoutez les ingrédients.
  
  
• recette polynésienne de saumon à la vanille
  bno faut croire que c'est ma période saumon on a goûté en polynésie des plats super bons et donc on a voulu les refaire en rentrant, en voici une recette: là bas, ils servent aussi cette sauce avec un autre poisson le "mahi mahi" qui correspond à la daurade coryphène voili voilou j'espère que vous vous régalerez autant que nous :D
  
  
• recherche désespemment une recette de kneppes
  kneppes ou kneffe... C'est alsacien et à base de pomme de terre et de farine. ça se mange avec une viande en sauce genre jerret de veau... j'arrive pas à retrouver une recette et je voudrai en faire. en souvenir de mon arrière grand mere qui m'en faisait souvent quand j'etais petite...
  
  
• recette avec un magret de canard qui change?
  coucou, je souhaite faire un magret de canard, mais pour changer de la sauce au miel, j aurai besoin de nouvelles idées, en avez vous? merci !!!!! ;)
  
  
• Voulez vous savoir une recette marocaine?
  :coucou: Salut tout le monde J'ai le plaisir de vous informez que je suis prete a vous montrer des recettes marocaine(des vraies). Pour cela vous n'avez que me dire son nom et vous l'aurez :bikou: Alors qui veut commencer??
  
  
• recherche recette de gateau pour machine a pain
  hiere mon homme ma acheté une machine à pain , plus pratique que de faire 15km pour allez cherché son pain bef j'ai fai mon premier pain avec une preparation toute prette (juste a ajouté de l'eau) il et parfai mes comme je n'ai pas de levure de boulangé et que de la levure chimique je cherche des recette de gateau ou keque à faire dans ma machine aujourd'hui pour amené demain chez ma maman mes j'ai du mal a trouvé :/ alor si vous en avez ;) merci d'avance les :fifilles:
  
  
• allez, une tite recette qui passe toute seule....
  GLACE AU PAIN D'EPICES 200g de pain d'épices 60g de sucre de canne 2 jaunes d'oeufs 20cl de lait 2 CS de crème liquide 2 CS de crème fraîche épaisse 1 CS de miel liquide 1 pincée sel 1) Emietter le pain d'épices. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs, le sucre de canne et le sel jusqu'à blanchissement. Tout en continuant de fouetter, ajouter le lait et le miel. 2) Faire épaissir cette préparation au bain-marie sans cesser de tourner. Laisser refroidir 30 minutes. 3) Incorporer les miettes de pain d'épices. Placer 30 minutes au congélateur. 4) Fouetter les deux crèmes et les mélanger délicatement à la glace. Remettre celle-ci au moins 6 heures au congélateur.... Bon app' !!!!
  
  

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